http://curry3.hamazo.tv 静岡県磐田市のご当地グルメ（磐田カレー）おもろカレーの公式ブログ！Ｂ級グルメで町おこし！市民参加のプロジェクト。静岡最強のＢ級グルメを目指しています。「磐田カレー」「おもろカレー」公式ブログサイト【おもろカレー】は、郷土料理おもろ（豚足煮）を使用します。 ja Fri, 16 Nov 2007 20:20:23 +0900 Mon, 13 Oct 2008 15:39:30 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 前回のNHK名古屋金とくに続いて、NHK東京の「生活ほっとモーニング」、生放送されました。ゲストは、なんとロザンの菅　広文さん、宇治原　史規さんそして、加藤紀子さん。そのほか、こちらの番組では、おもろカレーが、静岡県のB級グルメで第２位静岡県のＢ級グルメで、富士宮焼きそば（第一位）につづいてなんと、第２位が「磐田カレー」（おもろカレー）第３位が、静岡おでんテレビ朝日の番組。スマステーション特別企画 SMA TIMEによるＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ!!特別企画今すぐ食べたくなる!!「ご当地　新定番グルメ」ベストセレクション！！ http://curry3.hamazo.tv/e1869831.html http://curry3.hamazo.tv/e1869831.html 磐田カレー（おもろカレー）TV番組で紹介 Mon, 02 Nov 2009 21:50:58 +0900 静岡名物のおもろを使った磐田のカレー「おもろカレー」が、横須賀海軍カレーフェスティバルに参加する。地元静岡のテレビ局も注目し取材依頼あり。毎年行われている、ご当地カレーを集めての一大イベントになる。磐田カレーは、初参加ですが「秘密のケンミンＳＨＯＷ」でも静岡おもろを取り上げられたばかり。地元静岡のローカルテレビでは、磐田カレー（新静岡のＢ級グルメ）などとして多く紹介されている。あまり、メジャーではありませんが、少しづつ広めて生きたいと思います。ジュビロ磐田の町「磐田市の新名物料理」磐田カレーでおもろっ！世界のナベアツさんもご賞味いただいた、磐田の郷土料理「おもろ」が入ったカレーです。 http://curry3.hamazo.tv/e1542073.html http://curry3.hamazo.tv/e1542073.html 磐田カレーでおもろ Thu, 13 Nov 2008 22:27:43 +0900 磐田カレーの番組取材を逆取材。これが、いわゆる業界用語で「ブツドリ」そして「「はし上げ」シーンです。磐田のおもろカレーは、テレビ静岡の「テレしず通りパロパロ」で先月紹介されたのですが、今回は、１１月１８日（火曜日）１８：００頃放映予定のニュース番組で紹介されるそうです。偶然出くわしたのが、フリーマガジン「イロハ」さん撮影シーンを暖かく見守っています。イタリア料理ラ・カンティーナさんで収録が終わり、今から見附けの三友庵さんで取材予定。ライスランドさんの磐田カレーも取材予定で、参加９店舗中、ピックアップして、３店舗を紹介するそうです。この３店舗は、いわたブランドのお店なので注目度大。 http://curry3.hamazo.tv/e1541003.html http://curry3.hamazo.tv/e1541003.html 磐田カレー（おもろカレー）TV番組で紹介 Wed, 12 Nov 2008 22:08:31 +0900 １１月８日は、エコパスタジアムで、ジュビロ磐田のホームゲーム。静岡ダービーが開催される。磐田名物のおもろカレーも提供される。１１月９日は、ジュビロ磐田の選手が参加して、ジュビロマラソンが開催される。こちらでも、ご当地グルメの磐田名物「おもろカレー」が用意される。ジュビロ磐田のヤマハスタジアムでも、人気の「おもろカレー」数量限定で発売されます。１１月１５日と１６日は、横須賀海軍（よかすか海軍）カレーフェスにも参加予定です。磐田のおもろは、磐田名物のおもろカレーの解説やお取り寄せできる「磐田おもろドットコム」も応援しています。 http://curry3.hamazo.tv/e1534227.html http://curry3.hamazo.tv/e1534227.html 磐田カレーとジュビロ磐田 Thu, 06 Nov 2008 00:01:19 +0900 磐田カレー物語　～カレーの中に磐田がある～磐田の食文化について、調査した研究家がいました。すると彼は、磐田という街は、歴史的に、「カレー」と密接なつながりがあることを発見しました。「磐田」と「カレー」？実は明治時代、磐田に居を構えた、海軍出身の赤松則良さん。海軍といえば、日本で最も早くカレーを食した人たち。その重鎮だった赤松さんは、日本で誰よりも早くカレーを食し、 誰よりもカレーを愛した人物に他なりません。明治の薫りに憧れて、独自にこのハイカラなカレーレシピの研究を進めた磐田市民が大勢いたといいます。それからどれくらいの月日がたったでしょう。戦後、「ある食材」がブームになりました。その食材は、磐田市民なら誰もが知っているほど人気となり、中でも「カレー」と合わせると、格別の美味しさだったそうです。今では見かけなくなった「ある食材」。磐田の郷土料理とも言えるその食材とは、いったい何なのか？温故知新、磐田の食文化を復興させようと、 磐田を愛し、磐田にゆかりのある人物たちが立ち上がりました。苦闘数年……今年ついに、伝説のレシピを探り当てたのです！！その名は……「おもろ」。「おもろ」とは、健康美容食として人気のコラーゲンをたっぷり含んだ豚足のこと。スポーツのまち磐田の活力の源がこんなところにあったとは！！さあ、あなたも召し上がれ！！ http://curry3.hamazo.tv/e1522853.html http://curry3.hamazo.tv/e1522853.html 磐田カレー物語 Sat, 25 Oct 2008 22:07:13 +0900 磐田カレーおもろは、ジュビロ磐田のヤマハスタジアム他、サッカーイベントで、東海地域の3クラブによる「飲食交流戦」清水エスパルスやジュビロ磐田、名古屋グランパスで飲食交流が行われている。１０月２５日ジュビロ磐田アウエーの試合でも「名古屋グランパス」のホームグランドで磐田カレー「おもろ」おもろカレーが用意される。詳しい内容は、名古屋グランパスさんのホームページでご確認いただけます。 http://curry3.hamazo.tv/e1520738.html http://curry3.hamazo.tv/e1520738.html 磐田カレーとジュビロ磐田 Thu, 23 Oct 2008 21:26:41 +0900 磐田カレーマップ公式に配布開始。まだ、暫定版ですが、９店舗そろいました。今後さらに拡大予定です。磐田市内で味わえる磐田カレー（おもろカレー）は、ＴＶ番組や新聞雑誌でも広く紹介されています。磐田のおもろは、伝統的な郷土料理です。磐田カレーは、磐田観光協会のホームページでも紹介されていますが、ダウンロードできます。磐田カレーMAPのダウンロード(1.4MB)広報いわた10.15特集：磐田カレーのダウンロード(1.72MB) http://curry3.hamazo.tv/e1520469.html http://curry3.hamazo.tv/e1520469.html 磐田カレーマップ Tue, 21 Oct 2008 18:18:00 +0900 磐田カレー（おもろカレー）始動！カレーマップも完成して、いよいよ実食できる店舗を発表した。静岡新聞で掲載されています。静岡新聞の掲載記事 http://curry3.hamazo.tv/e1520494.html http://curry3.hamazo.tv/e1520494.html 磐田カレー（おもろカレー）TV番組で紹介 Sat, 18 Oct 2008 19:19:00 +0900 磐田カレー（おもろカレー）が、TV番組で紹介される。今年はじめには、SBSテレビ静岡発そこ知りで紹介された。「静岡県のB級グルメ」今回は、テレビ静岡で、１０月１８日（１２：００頃）～放送予定のテレしず通り「パロパロ」で紹介されるそうです。紹介される内容については、番組でお楽しみ！番組収録は、イタリア料理ラ・カンティーナ http://curry3.hamazo.tv/e1505748.html http://curry3.hamazo.tv/e1505748.html 磐田カレー（おもろカレー）TV番組で紹介 Wed, 15 Oct 2008 20:04:46 +0900 「磐田カレー」が「おもろカレー」に決定するまでには、多くの試行錯誤がありました。磐田カレー仕掛け人たちの集合場所は、決まってラ・カンティーナ果たして、おもろとカレーの良さがかみ合うのか…このために集まってくれた『食』のプロたちも真剣に議論を展開！味と個性が際立つ形で、ようやく完成を迎えました！そして遂に…7/27（日）磐田スポーツ交流の里ゆめりあで行われた全日本高等学校女子選手権大会にて「おもろカレー」が登場しました！おもろ(豚足)はこの地域で昔から親しまれてきた郷土料理のひとつ。県外からみえたお客さんも多く、興味深く覗き込む方が多かったです。今後どういった展開で磐田に旋風を起こすか!?ワクワクしながら待ちましょう♪磐田カレー仕掛け人たちのお部屋！ http://curry3.hamazo.tv/e1345859.html http://curry3.hamazo.tv/e1345859.html カレー試食販売会 Tue, 29 Jul 2008 20:05:16 +0900 5/16(金)磐田市文化振興センターの２Ｆ、料理教室にて行われたおもろを使った「磐田カレー」の試食会で様々な意見が寄せられました。「食感がよい」「肉の代わりになりそう」「においがなく、食べやすい」「健康食になりそう」などなど。「脂っぽい」「後味が気になる」との意見もあがりました。おもろの特長を活かしながら、どこまでオリジナルな美味しさを追求できるか？今後の進化に期待です！詳しくはコチラ↓をクリックしてご覧下さい。エピソード５へ続く…。記事：フリーマガジンイロハ http://curry3.hamazo.tv/e1330002.html http://curry3.hamazo.tv/e1330002.html 磐田カレーで町おこし Tue, 01 Jul 2008 22:33:00 +0900 5/16(金)磐田市文化振興センターの２Ｆ、料理教室にておもろを使った「磐田カレー」の試食会が行われました。いわた食文化研究会の方々を始め多くの方が参加し、おもろ版磐田カレーをあれやこれやと味見しました。豚骨ベースのダシに、さらに具材として「おもろ(豚足)」をトッピング♪ケチャップやウスターソースによる洋風アレンジと、めんつゆを使った和風味アレンジの3種が楽しめました♪「プリプリ」「コリコリ」など部位によって食感や味も変化！これは美味しい！！これからどのような形に進化を遂げるか楽しみです♪ http://curry3.hamazo.tv/e1329940.html http://curry3.hamazo.tv/e1329940.html カレー試食販売会 Fri, 16 May 2008 22:10:00 +0900 5/6(火曜祝日)、ヤマハスタジアム内ジュビロプラッサにおいて磐田カレーの試食販売会がまたまた行われました。今回は新たまねぎとソーセージのカレー！パプリカの彩りもグー！ジューシーな特製ソーセージもマッチングー！福神漬けの代わりに子メロンか姫大根が付いていました♪今日も大盛況！行列は11時前から続いていました。奥に見えるジュビロ君は…？チビッコ大喜びの超巨大ふわふわでした！以前のネットワーク会議でも話題に上がった磐田名物「おもろ」。この、おもろを使った磐田カレーも食べてみたいなぁ…。 http://curry3.hamazo.tv/e1329931.html http://curry3.hamazo.tv/e1329931.html カレー試食販売会 Tue, 06 May 2008 22:07:00 +0900 観光ネットワーク会議で話題に上がった「おもろ(豚足)」。これは、この地域で古くから親しまれている名物料理です。こういった、地域に根付いた『食』には「文化」と「歴史」が背景にあります。こういった貴重な資源、意外と身近にありませんか？市民の皆さんの意見を聞きながら、完成を目指していきましょう！詳しくはコチラ↓をクリックしてご覧下さい。エピソード４へ続く…。記事：フリーマガジンイロハ http://curry3.hamazo.tv/e1329978.html http://curry3.hamazo.tv/e1329978.html 磐田カレーで町おこし Thu, 01 May 2008 22:22:00 +0900 4/29(火曜祝日)、ヤマハスタジアム内ジュビロプラッサにおいて磐田カレーの試食販売会が行われました。今回の新作磐田カレーは磐田の空芯菜とブランド肉のポークカレー！空芯菜は磐田名物の「ときめき(中国)野菜」の一種。シャキシャキした食感で炒め物に最適です。ジューシーなお肉の美味しそうな香りに食欲も爆発寸前！この美味しさにはサポーターもノーサイド。他県の方々も興味津々でした。評判が評判を呼んで、ガンガンにぎわってきました♪会場一番人気でしたよ～。 http://curry3.hamazo.tv/e1329924.html http://curry3.hamazo.tv/e1329924.html カレー試食販売会 Tue, 29 Apr 2008 22:05:00 +0900 磐田カレー物語！まだ始まったばかりの磐田カレープロジェクト。今日のテレビ番組で、ＳＢＳテレビ静岡発！そこ知り「静岡県のＢ級グルメを発掘」磐田カレーも紹介されます。まだ未完成の磐田カレーは、市民参加で完成される。人と人のネットワークで広がりを見せています。 http://curry3.hamazo.tv/e1063393.html http://curry3.hamazo.tv/e1063393.html 磐田カレー（おもろカレー）TV番組で紹介 Thu, 06 Mar 2008 14:35:12 +0900 400名もの市民の皆さんに豪華ゲストを交えて行われた「磐田カレー会議」。地元の食材の魅力を再発見するとともに、磐田カレーの将来性を強く感じた方も多かったのでは？磐田カレーを通じての『地産地消』の推進はもちろんですが、磐田に古くから息づく、独特の食文化へも目を向けるきっかけにもなりました。この会議でも話に上がった「おもろ」。これは豚足を煮込んで、さらに焼き上げるものです。ちょっと年配の方々にはおなじみの、磐田ならではの食べ物だそうです。こういった「磐田ならでは」の食材って、実はまだまだあるのでは？カレーの食べ方にだって、きっと独自性があるはずです。醤油やソースを掛けるお家や、コクを出すためにコーヒーを入れるお家などなど、「おうちカレー」にも個性がありますよね？食を通じて、磐田の文化を探求することは「磐田カレー」づくりには欠かせないスパイスです。磐田をよく知ることが、「オリジナリティ」確立のための必須条件でしょう。『古きを知り、新しきを知る』。ココに「磐田カレー」づくりの大きなヒントを発見！調査を開始です！詳しくはコチラ↓をクリックしてご覧下さい。エピソード３へ続く…。記事：フリーマガジンイロハ http://curry3.hamazo.tv/e1063215.html http://curry3.hamazo.tv/e1063215.html 磐田カレーで町おこし Thu, 06 Mar 2008 12:42:52 +0900 本日2/24！磐田グランドホテルにて「知ろう!!磨こう!!磐田の地域資源」と題した観光ネットワーク会議が行われました。総勢400人もの磐田市民が参加し、豪華ゲストの皆さんと楽しい時間を過ごしました。会場となった磐田グランドホテルでは「磐田カレー」ののぼりが所狭しとお出迎え。会議室入り口にはJA遠州中央の野菜がずらりとラインナップ！タァサイ、空心菜、紅心大根などなど珍しい野菜がいっぱいです。磐田市には、こんなにも豊富な資源があるんですよ。第一部はブランド総合研究所上野宏之さんによる「磐田流　宝の磨き方」講演。他地域の食による町おこしの様子や、客観的にみる磐田市の現状についてなど、興味深い内容が盛りだくさんでした。そして、会場もあったまってきた中第二部がスタート！司会は磐田市出身の放送作家すずきBさんです。会場は満員御礼！みなさん真剣に耳を傾けていました。豪華ゲストが続々登場！まずは、寺門ジモンさん。会場を仕切るバランス感覚のよさに感心。さすが、経験値がちがいますね。浜松出身の「カリ～番長」水野仁輔さんは、的確にカレーというジャンルの奥深さを指摘。地元話も満載でした。「ラーメン王」こと石神秀幸さんは、カレーとラーメンの共通項を分かりやすくレクチャー。味に対するこだわりが実感できました。自慢の磐田野菜をみなさんで試食しながらカレーに活かせないかとあれやこれやと実験です。すずきBさんとラ・カンティーナのシェフ後藤さんとの掛け合い、そしてジモンさんのツッコミがバツグンでした(笑)。カレーの試食は計2回。まずは、海老芋と白ネギのカレー。昨年の試食販売会において一番人気だったカレーです。つづいては、野菜をフライにしてトッピングした揚げ野菜のカレー。新たまねぎや、プチベール、芽キャベツなど野菜の甘みや旨味が、さらに引き出された感じで好評でした♪食べるにつれ、肝心要のカレールーにまで議論は白熱！ここで差別化を図らなくてはありきたりなカレーで終ってしまいます…。農家の方の意見を始め、多くの市民の皆さんの率直な意見が寄せられました。磐田に古くから親しまれている食材のひとつに「おもろ(豚足)」があります。これを使ったら文字通り「おもろ(い)カレー」になるんじゃないの？なんて感じで、楽しみながらも磐田の文化に触れ磐田カレーの骨格作りに迫っていきました。最後には鈴木市長もあいさつ。すずきBさんも触れていましたが、磐田市の「鈴木さん」の人口率はハンパありません(苦笑)。市長いわく町おこしに必要なのは「若者、ばかもの、よそもの」。若者はパワーがあり、ばかものは、エネルギッシュでひっぱっていく力があるもの。見かたを変えれば「切れ者」でもあります。よそものは、外部の人間だからこそ、ものごとを冷静に把握できる良さがあります。条件をすべて満たす、４人の皆さんは、これからも磐田カレー作りの応援団として様々な形で市民と一緒になって力を合わせてくれるそうです。これは楽しみです！すずきBさんも地元のためにひと肌もふた肌も脱いでくれます！みんなで最高の磐田カレーを作っていきましょ～！！今回の模様は静岡新聞にも掲載されていましたよ。また、3/6の夜7時～のSBS「静岡発そこ知り」でも放送されるそうです。みなさん、ぜひご覧くださいね！取材記事：フリーマガジンイロハ http://curry3.hamazo.tv/e1063125.html http://curry3.hamazo.tv/e1063125.html 磐田カレーで町おこし Sun, 24 Feb 2008 19:00:52 +0900 磐田のリゾートに祝ったリゾットの磐田カレーって？ありえないよねぇ〜 http://curry3.hamazo.tv/e1039431.html http://curry3.hamazo.tv/e1039431.html Thu, 21 Feb 2008 01:32:04 +0900 地域の資源を活用して、全国に磐田の魅力をPR観光ネットワーク会議に参加しよう。参加には、事前の申し込みが必要です。応募要領は、観光ネットワーク会議のチラシ裏面に記載されています。１８日の消印まで有効です。応募資格：磐田市民もしくは、磐田の事業者 http://curry3.hamazo.tv/e1030513.html http://curry3.hamazo.tv/e1030513.html Fri, 15 Feb 2008 14:12:11 +0900