画像一覧 
磐田市に戦後から伝わる郷土料理「おもろ」という豚足料理があります。
この街で「おもろ」を使った伝説のレシピ「磐田カレー」（おもろカレー）が誕生！
実は、「磐田」と「カレー」には深いつながりが！
そして、磐田の「おもろ」とカレーが出会って新たな味が誕生！
「おもろ」＆「磐田カレー」の解説＆お取り寄せサイト、2008年05月16日
おもろカレーが遂に登場！
5/16(金)磐田市文化振興センターの
２Ｆ、料理教室にて
おもろを使った「磐田カレー」の試食会が
行われました。
いわた食文化研究会の方々を始め
多くの方が参加し、
おもろ版磐田カレーをあれやこれやと味見しました。
豚骨ベースのダシに、
さらに具材として「おもろ(豚足)」を
トッピング♪
ケチャップやウスターソースによる
洋風アレンジと、
めんつゆを使った和風味アレンジの
3種が楽しめました♪
「プリプリ」「コリコリ」など
部位によって食感や味も変化！
これは美味しい！！
これからどのような形に進化を遂げるか楽しみです♪
２Ｆ、料理教室にて
おもろを使った「磐田カレー」の試食会が
行われました。
いわた食文化研究会の方々を始め
多くの方が参加し、
おもろ版磐田カレーをあれやこれやと味見しました。
豚骨ベースのダシに、
さらに具材として「おもろ(豚足)」を
トッピング♪
ケチャップやウスターソースによる
洋風アレンジと、
めんつゆを使った和風味アレンジの
3種が楽しめました♪
「プリプリ」「コリコリ」など
部位によって食感や味も変化！
これは美味しい！！
これからどのような形に進化を遂げるか楽しみです♪
