元気な磐田カレー（おもろカレー）

磐田カレー物語　～カレーの中に磐田がある～
磐田の食文化について、調査した研究家がいました。
すると彼は、磐田という街は、歴史的に、「カレー」と密接なつながりがあることを発見しました。

「磐田」と「カレー」？

実は明治時代、磐田に居を構えた、海軍出身の赤松則良さん。
海軍といえば、日本で最も早くカレーを食した人たち。
その重鎮だった赤松さんは、日本で誰よりも早くカレーを食し、 誰よりもカレーを愛した人物に他なりません。

明治の薫りに憧れて、独自にこのハイカラなカレーレシピの研究を進めた磐田市民が大勢いたといいます。

それからどれくらいの月日がたったでしょう。
戦後、「ある食材」がブームになりました。
その食材は、磐田市民なら誰もが知っているほど人気となり、中でも「カレー」と合わせると、格別の美味しさだったそうです。

今では見かけなくなった「ある食材」。

磐田の郷土料理とも言えるその食材とは、いったい何なのか？
温故知新、磐田の食文化を復興させようと、 磐田を愛し、磐田にゆかりのある人物たちが立ち上がりました。

苦闘数年……
今年ついに、伝説のレシピを探り当てたのです！！
その名は……「おもろ」。
「おもろ」とは、健康美容食として人気のコラーゲンをたっぷり含んだ豚足のこと。スポーツのまち磐田の活力の源がこんなところにあったとは！！

さあ、あなたも召し上がれ！！